Tag Archives: Sudamerica

Penang, mi paraíso gastronómico

Post escrito por Aniko Villalba en exclusivo para TIJE Travel   _aniko

 

Hoy una amiga me mandó una foto de un roti canai que se comió en Penang y, desde Buenos Aires, casi me pongo a llorar. No hay lugar que relacione tanto con la comida como Malasia y no hay ciudad de Malasia donde haya comido mejor que Penang. Fui varias veces: la primera porque me quedaba de paso en mi ruta entre Tailandia y Singapur, la segunda, tercera y cuarta vez por elección. A una viajera se la enamora por el estómago y Penang logró lo improbable: que me vuelva adicta a la comida picante y a mezclas de sabores que en Argentina hubiese mirado con desconfianza. Debería haberles creído cuando me dijeron que en Malasia todo tiene que ver con comida: “Acá hacemos planes en función de lo que queremos comer, las reuniones son solo una excusa para eso”, me dijo la gente local. La china-malaya que me recibió en su casa la primera vez que fui me dijo que ella casi no cocinaba porque era más barato y más rico comer afuera. Y cuando salí a caminar por la isla entendí que sí, que en Penang hay comida cada cinco metros y es imposible no frenar en cada puesto callejero, al menos para tomarse un teh tarik (té con leche y especias) o un kopi (café).

 

Pe

Continue reading